刃身:ハイクロカーボン鋼1.5mm 蛤刃付、鏡面ホーニング仕上 柄:ABS樹脂、アイボリー色 ステンレス鋲1本止め 洋刀・薄刃・小出刃・柳刃小・ 柳刃中・柳刃大 があります。
刃身:ハイクロカーボン鋼1.5mm 蛤刃付、鏡面ホーニング仕上 柄:天然木(ローズウッド) ステンレス鋲2本止め 洋刀・薄刃・小出刃・柳刃小・ 柳刃中・柳刃大 があります。
刃身:特殊合金ハイクロ1.8mm 蛤刃付、横目バフ仕上 柄:天然木(ローズウッド) ステンレス鋲2本止め 牛刀小・牛刀中 があります。
刃身:硬いステンレス1.8mm 三角断面刃付、横目ライン仕上 柄:積層板(黒色) ステンレス鋲2本止め 洋刀・文化・薄刃・ ペティ があります。
刃身:炭素鋼とステンレスの5層1.5mm 蛤刃付、縦目ライン仕上 柄:積層板(黒色) ステンレス鋲2本止め 文化・薄刃 があります。